-
جدول المحتويات
طريقة عمل ملاح التقلية
ملاح التقلية هو نوع من الحلويات الشهية التي تعتبر من الحلويات الشعبية في العالم العربي. إذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، فإليك طريقة عملها:
المكونات:
- كوب من السميد
- كوب من جوز الهند
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الزبدة
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الزعفران
- ماء ورد للتزيين
الطريقة:
أولاً، قم بخلط السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج باودر معًا في وعاء كبير. ثم أضف الزبدة وامزجها جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
ثانياً، أضف الفانيليا والزعفران إلى الخليط وامزجهم جيدًا. قم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة وضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
ثالثاً، ضع الصينية في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الملاح جاهزة ومحمرة من الأعلى.
بعد أن تبرد الملاح، قم بتزيينها بماء الورد وقدمها بجانب فنجان من القهوة العربية الساخنة. تمتع بمذاق هذه الحلوى الشهية!
في النهاية، يمكنك تخصيص طريقة عمل ملاح التقلية حسب ذوقك الشخصي، مثل إضافة مكسرات محمصة أو تغيير نكهات الحشوة. استمتع بتحضير هذه الحلوى الشهية وشاركها مع أحبائك!