طريقة عمل اللحوح

• جدول المحتويات

  • مقدمة:
  • المكونات:
  • طريقة التحضير:
  • الختام:

عنوان المقال: طريقة عمل اللحوح: وصفة شهية للعائلة

مقدمة:

تعتبر اللحوح من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، وتعتبر وجبة مثالية لتناولها في أوقات الغداء أو العشاء. إليكم طريقة عمل اللحوح بخطواتها السهلة والبسيطة.

المكونات:

– كيلوغرام لحم بقري مقطع إلى مكعبات
– بصلتان مفرومتان
– فصوص ثوم مهروسة
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملعقة صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– ملعقة صغيرة قرفة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقتان كبيرتان طحين

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، قومي بتسخين الزيت وإضافة البصل والثوم وقليهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
2. أضيفي اللحم المقطع وقلبيه حتى ينضج تمامًا.
3. أضيفي البهارات والتوابل وقلبي المكونات جيدًا.
4. أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
5. في وعاء آخر، قومي بخلط الطحين مع الماء حتى تحصلي على خليط متجانس.
6. أضيفي الطحين المخفوق إلى اللحم وقلبي المكونات حتى يتماسك الصلصة.
7. قدمي اللحوح ساخنًا مع الأرز المطهو والسلطة الطازجة.

الختام:

بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنكم تحضير وجبة اللحوح الشهية لعائلتكم. جربوها اليوم واستمتعوا بمذاقها الرائع واللذيذ.