جدول المحتويات
المقلوبة الأردنية بالدجاج: وصف وصفة شهية
إذا كنت تبحث عن وصفة شهية ومميزة لتحضير وجبة سريعة ولذيذة، فإن المقلوبة الأردنية بالدجاج هي الخيار المثالي لك. تعتبر المقلوبة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الأردني، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.
مكونات المقلوبة الأردنية بالدجاج:
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
- بصل مفروم
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
- طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- بيض
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- بهارات مشكلة
- خبز عربي محمص
طريقة تحضير المقلوبة الأردنية بالدجاج:
1. في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت الزيتون وإضافة البصل المفروم حتى يصبح شفافًا.
2. أضف شرائح الدجاج وقلبها حتى تنضج تمامًا.
3. أضف الفلفل الأخضر والطماطم واستمر في القلب لبضع دقائق.
4. قم بتكسير البيض في وعاء منفصل وأضفه إلى المقلاة، ثم قلبه جيدًا حتى يتماسك البيض.
5. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة حسب الذوق.
6. قدم المقلوبة الأردنية بالدجاج مع خبز عربي محمص.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية من المطبخ الأردني. جرب تحضير المقلوبة الأردنية بالدجاج اليوم واستمتع بمذاقها الرائع!