جدول المحتويات
طريقة عمل الكبة المشوية
الكبة المشوية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وهي وصفة تقليدية تعتبر من الأطباق الشرقية الشهيرة. إليك طريقة عمل الكبة المشوية بالخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من البرغل الناعم
- نصف كيلو من لحم الغنم المفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقة صغيرة من بهارات الكبة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون للدهن
الطريقة:
1. في وعاء، قومي بنقع البرغل في الماء الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح طرياً.
2. اخلطي البرغل المنقوع مع لحم الغنم المفروم والبصل والبهارات والملح والفلفل.
3. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وافرديها في صينية مدهونة بالزيت.
4. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكبة وتصبح ذهبية اللون.
التقديم:
قدمي الكبة المشوية ساخنة مع صلصة الزبادي والخبز العربي الطازج. يمكنك أيضاً تقديمها مع سلطة خضراء منعشة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الكبة المشوية في منزلك بنكهة شرقية أصيلة. استمتعي بتناولها مع عائلتك وأصدقائك واستمتعوا بوجبة شهية ومشبعة.