جدول المحتويات
طريقة عمل الكبسة باللحمة الضاني
الكبسة باللحمة الضاني واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، وتعتبر وجبة رئيسية تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد. إليك طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
- كيلوغرام من لحم الضأن المفروم
- كوب من الأرز
- بصلتان مفرومتان
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس
- ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ماء للسلق
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، قم بتسخين الزيت والزبدة ثم أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون. بعد ذلك، أضف لحم الضأن المفروم واستمر في القلي حتى ينضج.
بعد ذلك، قم بإضافة الأرز والبهارات وقلبهم جيدًا حتى يتداخل النكهات. ثم أضف الماء واترك الخليط يغلي على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
قدم الكبسة باللحمة الضاني ساخنة مع صحن من السلطة الطازجة والخبز العربي الساخن. تستطيع إضافة الليمون والبصل المقطع لتزيين الطبق وإضافة نكهة إضافية.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير وجبة كبسة باللحمة الضاني شهية ولذيذة لعائلتك وضيوفك. جربها اليوم واستمتع بمذاقها الرائع!