جدول المحتويات
طريقة عمل الكبة المقلية
الكبة المقلية هي أحد أشهر الأطباق العربية التي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها. إليك طريقة عملها بطريقة سهلة وسريعة:
المكونات:
- كوب من البرغل الناعم
- نصف كيلو من لحم البقر المفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقة صغيرة من بهارات الكبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- زيت للقلي
الطريقة:
بعد غسل البرغل جيدًا، قومي بنقعه في الماء لمدة نصف ساعة ثم صفيه جيدًا. في وعاء، قومي بخلط البرغل مع اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح والفلفل.
قومي بعمل كرات صغيرة من الخليط وافرديها بين راحتي يديك لتشكيلها على شكل دوائر. قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة واقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الكبة المقلية ساخنة مع صلصة الطحينة أو الزبادي. يمكنك أيضًا تقديمها مع السلطات الطازجة والخبز العربي الساخن.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الكبة المقلية في المنزل بنكهة شهية ومذاق لذيذ. جربيها اليوم واستمتعي بوجبة شهية ومشبعة!