جدول المحتويات
طريقة تحضير شيش برك باللبن
شيش برك باللبن هو وجبة شهية ومغذية تعتمد على اللحم المشوي مع اللبن الزبادي. إليك طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- قطع لحم الدجاج أو اللحم البقري
- لبن زبادي
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- بهارات مشكلة
الطريقة:
ابدأ بتتبيل قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. ثم ضعها في طبق عميق واسكب عليها اللبن الزبادي واتركها تتبل لمدة ساعتين على الأقل.
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضف الثوم المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون. ثم أضف قطع اللحم المتبلة وقلبها حتى تنضج تمامًا.
بعد ذلك، قم بإضافة عصير الليمون واتركها تغلي لبضع دقائق. قدم شيش برك باللبن الساخن مع الأرز أو الخبز.
الختام:
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير شيش برك باللبن الشهي في منزلك بسهولة. جربها اليوم واستمتع بوجبة لذيذة ومشبعة!