طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بالبطاطس
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة العشاء، فإن أفخاذ الدجاج بالبطاطس هي الخيار المثالي. تجمع هذه الوصفة بين نكهة الدجاج المميزة والبطاطس الشهية لتقدم لك وجبة شهية ومشبعة.
المكونات:
- أفخاذ دجاج
- بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود
- بهارات مشكلة
- زيت زيتون
- ماء
طريقة التحضير:
بدايةً، سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين اللون. بعد ذلك، أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبيها حتى تحمر من جميع الجهات.
من ناحية أخرى، ضعي شرائح البطاطس فوق الدجاج ورشيها بالملح والفلفل والبهارات المشكلة. ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
بعد ذلك، أضيفي الماء إلى المقلاة واتركي الوجبة تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتشرب النكهات.
التقديم:
قدمي أفخاذ الدجاج بالبطاطس ساخنة مع خبز التوست أو الأرز المطهو. يمكنك إضافة البقدونس المفروم للتزيين وإضافة نكهة إضافية.
في النهاية، تعتبر وصفة أفخاذ الدجاج بالبطاطس خيارًا رائعًا لتناول وجبة شهية ومغذية. جربيها اليوم وستحظى بإعجاب الجميع!