كيف يعمل الحمض النووي؟ الحمض النووي (DNA) هو الجزيء الذي يحمل المعلومات الوراثية في جميع الكائنات الحية. يعتبر الحمض النووي بمثابة “دليل التعليمات” الذي يحدد كيفية…
ياكيتوري بحمضيات الحمض: كيف تضفي نكهة منعشة؟ تعتبر الأطباق اليابانية من بين الأكثر شهرة في العالم، ومن بين هذه الأطباق يبرز الياكيتوري كواحد من الأطباق المميزة.…