يُعتبر Far Breton من الحلويات الفرنسية التقليدية التي تتميز بقوامها الكثيف ونكهتها الغنية. بينما يُعتبر هذا الطبق لذيذًا، إلا أن الكثيرين يتجنبونه بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية. في هذا المقال، سنستعرض كيفية تحضير Far Breton بأقل سعرات حرارية ممكنة، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يسعون للحفاظ على وزنهم أو تحسين نمط حياتهم الغذائي.
المكونات الأساسية
لتحضير Far Breton بأقل سعرات حرارية، نحتاج إلى مكونات بسيطة يمكن الحصول عليها بسهولة. إليك قائمة بالمكونات:
1 كوب من الحليب الخالي من الدسم
2 بيضة كبيرة
1/2 كوب من الدقيق الكامل
1/4 كوب من سكر ستيفيا (بديل السكر)
1/2 كوب من البرقوق المجفف (أو أي فاكهة مفضلة)
رشة من الملح
فانيليا (اختياري)
خطوات التحضير
1.
. تحضير المكونات
قبل البدء في الطهي، يجب تحضير جميع المكونات. علاوة على ذلك، يُفضل تقطيع البرقوق المجفف إلى قطع صغيرة لتوزيعه بشكل متساوٍ في العجين.
2. خلط المكونات
في وعاء كبير، قم بخلط الحليب مع البيض والسكر. من ناحية أخرى، أضف الدقيق والملح واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم. هكذا، يمكنك إضافة الفانيليا إذا كنت ترغب في تعزيز النكهة.
3. إضافة الفاكهة
بعد ذلك، أضف قطع البرقوق المجفف إلى الخليط. كما يمكنك استخدام فواكه أخرى مثل التفاح أو الكمثرى حسب الرغبة.
4. الخبز
قم بصب الخليط في صينية مدهونة برذاذ الزيت أو الزبدة الخفيفة. ثم، ضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.
نصائح لتقليل السعرات الحرارية
لتحضير Far Breton بأقل سعرات حرارية، يمكن اتباع بعض النصائح الإضافية:
استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب كامل الدسم.
استبدال السكر العادي بسكر ستيفيا أو أي بديل آخر منخفض السعرات.
تقليل كمية الفاكهة المجففة أو استبدالها بالفواكه الطازجة.
الفوائد الصحية
بينما يُعتبر Far Breton حلوى، إلا أنه يمكن أن يكون خيارًا صحيًا عند تحضيره بالطريقة الصحيحة. بناء على ذلك، يحتوي على البروتين من البيض والكالسيوم من الحليب، مما يجعله خيارًا مغذيًا.
في النهاية
يمكنك الاستمتاع بحلوى Far Breton اللذيذة دون القلق بشأن السعرات الحرارية. كما أن تحضيرها بأقل سعرات حرارية لا يعني التضحية بالنكهة. جرب الوصفة وشاركنا تجربتك! لمزيد من الوصفات الصحية، يمكنك زيارة وصفات صحية.
للمزيد من المعلومات حول المكونات الغذائية، يمكنك زيارة ويكيبيديا.
