# 66. ما هي وصفة دونبوري بالدجاج السهل؟
تُعتبر وصفة **دونبوري بالدجاج** واحدة من الأطباق اليابانية الشهيرة التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ. في هذا المقال، سنستعرض كيفية إعداد هذه الوصفة بطريقة بسيطة، حيث يمكن للجميع تجربتها في منازلهم.
## مكونات وصفة دونبوري بالدجاج
لتحضير دونبوري بالدجاج، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 كوب من الأرز الياباني (أو الأرز العادي)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- 1 بيضة (اختياري)
- بصل أخضر مفروم للتزيين
- زيت نباتي للقلي
## خطوات تحضير دونبوري بالدجاج
### 1. طهي الأرز
أول خطوة هي طهي الأرز. يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
- قم بطهي الأرز في قدر مع كمية مناسبة من الماء (عادةً 1:1.2 من الأرز إلى الماء).
- اتركه على نار هادئة حتى ينضج، ثم اتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
### 2. تحضير الدجاج
بينما يُطهى الأرز، يمكنك البدء في تحضير الدجاج:
- في مقلاة، سخن الزيت على نار متوسطة.
- أضف الثوم والزنجبيل وقلّبهم حتى تفوح رائحتهم.
- أضف شرائح الدجاج واطبخها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم أضف صلصة الصويا والسكر، وقلّب المكونات حتى تتجانس.
### 3. إضافة البيضة (اختياري)
إذا كنت ترغب في إضافة البيضة، يمكنك القيام بذلك كما يلي:
- اخفق البيضة في وعاء صغير.
- قم بإضافة البيضة المخفوقة إلى المقلاة مع الدجاج، وقلّبها حتى تنضج.
## تقديم الطبق
عند الانتهاء من طهي الأرز والدجاج، يمكنك تقديم الطبق:
- ضع الأرز في طبق التقديم.
- أضف فوقه خليط الدجاج والبيضة.
- زين الطبق بالبصل الأخضر المفروم.
## نصائح إضافية
– يمكنك إضافة الخضروات مثل الجزر أو البازلاء لزيادة القيمة الغذائية للطبق.
– من ناحية أخرى، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البروتين مثل اللحم البقري أو السمك حسب تفضيلاتك.
## في النهاية
تُعتبر وصفة **دونبوري بالدجاج** خيارًا رائعًا لعشاء سريع ولذيذ. علاوة على ذلك، يمكن تعديل الوصفة حسب الذوق الشخصي، مما يجعلها مثالية للجميع. هكذا، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية في وقت قصير.
للمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة [وصفات متنوعة](https://wadaef.net/?s=).
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الأطباق اليابانية، يمكنك الاطلاع على [ويكيبيديا](https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A8%D9%88%D8%B1%D9%8A).