-
جدول المحتويات
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير شوربة لذيذة، فإن شوربة لسان العصفور هي الخيار المثالي لك. تعتبر هذه الشوربة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. فيما يلي خطوات بسيطة لتحضير هذه الوجبة الشهية:
المكونات:
- لسان العصفور المقطع إلى قطع صغيرة
- بصل مفروم
- جزر مقطع إلى شرائح رقيقة
- بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ماء
طريقة التحضير:
1. في قدر عميق، قومي بتسخين الزبدة والزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
3. أضيفي لسان العصفور وقلبيه حتى يحمر قليلًا.
4. أضيفي الجزر والبطاطس واستمري في القلب لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء واتركي الشوربة تغلي.
6. قلبي المكونات جيدًا واتركي الشوربة تطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
7. قومي بتبلي الشوربة بالملح والفلفل والبهارات حسب الذوق.
8. قدمي الشوربة ساخنة مع قطعة من الخبز المحمص.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير شوربة لسان العصفور الشهية في المنزل. استمتع بتناول هذه الوجبة اللذيذة مع عائلتك وأصدقائك!