-
جدول المحتويات
طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير فيليه السمك المقلي، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سأشارك معك طريقة تتبيل فيليه السمك المقلي بالطريقة الصحيحة لتحصل على نتيجة لذيذة ومقرمشة.
المكونات:
- فيليه سمك (تفضل استخدام أنواع السمك الطازجة مثل سمك السلمون أو سمك القد)
- عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود
- بودرة الثوم والبصل
- زيت زيتون للتحمير
- بقسماط للتغليف
طريقة التحضير:
قبل البدء في تتبيل فيليه السمك، قم بتنظيفه جيدًا وتجفيفه بورق المطبخ. ثم، قم بتتبيله بعصير الليمون ورشة من الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل. اتركه يتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل ليتشرب النكهات.
سخن الزيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اغمس فيليه السمك في البقسماط من الجانبين ثم ضعه في المقلاة ليتحمر حتى يصبح ذهبي اللون.
التقديم:
قدم فيليه السمك المقلي ساخنًا مع صوص الثوم والليمون والبطاطس المقلية. يمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة خضراء منعشة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير فيليه السمك المقلي بنكهة رائعة ومذاق شهي. جربها اليوم واستمتع بوجبة لذيذة!