جدول المحتويات
طريقة عمل شيش برك التركي
شيش برك التركي هو وجبة لذيذة وشهية تعتبر من الأطباق الشهيرة في تركيا. إليك طريقة عملها:
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- زبادي طبيعي
- عصير ليمون
- ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود
- بهارات تركية
- زيت زيتون
- فلفل أخضر حار
- فلفل أحمر حلو
- بصل مقطع إلى شرائح
طريقة التحضير:
بدايةً، قم بتحضير صلصة التتبيلة بخلط الزبادي مع الثوم وعصير الليمون والبهارات والملح والفلفل الأسود. ثم ضع الدجاج في هذه الصلصة واتركه ليتبل لمدة ساعتين على الأقل.
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وقلبهم حتى يصبحوا طريين.
أخيرًا، أضف قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة وقلبها حتى تنضج تمامًا. قدم شيش برك التركي اللذيذ مع الأرز أو الخبز التركي.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير شيش برك التركي الشهي في منزلك. جربها اليوم واستمتع بوجبة شهية تركية!