-
جدول المحتويات
عندما يتعلق الأمر بطهي الطعام، فإن إعداد وصفات شهية ولذيذة يعتبر من أهم الأمور التي يمكن أن تفعلها لإرضاء عائلتك وضيوفك. ومن بين الأطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة وبساطة هي الـ”ملوخية الناعمة”. إذا كنت ترغب في تعلم طريقة عمل هذا الطبق الشهير، فإليك الخطوات التي يمكنك اتباعها لتحضير ملوخية ناعمة لذيذة:
المكونات:
- نصف كيلو جرام من اللحم (دجاج أو لحم بقر)
- كوب من البصل المفروم
- كوب من الكرفس المفروم
- كوب من البقدونس المفروم
- كوب من الكرات الناعمة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح وفلفل حسب الذوق
- لتر من الماء
طريقة التحضير:
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة وقليها في قليل من الزيت حتى تنضج تمامًا.
- أضف البصل والكرفس والبقدونس المفرومين وقلبهم جيدًا حتى يذبلوا.
- أضف الثوم المهروس والكمون والفلفل الأسود واستمر في القلي.
- أضف الكرات الناعمة وقلبها مع باقي المكونات.
- أضف الماء واترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- ضع ملح وفلفل حسب الذوق وقلب المزيج جيدًا.
- اترك الملوخية تغلي لمدة 10 دقائق إضافية حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- قدم الملوخية الناعمة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
فوائد تناول الملوخية:
تحتوي الملوخية على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
. كما أنها تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
استمتع بتحضير وتناول ملوخية ناعمة لذيذة!
باعتبارها واحدة من أشهر الأطباق الشرقية، فإن تحضير ملوخية ناعمة يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومرضية. جرب هذه الوصفة اللذيذة وشاركها مع أحبائك لتستمتعوا بوجبة شهية ومغذية في نفس الوقت. في النهاية، لا تنسى أن تضيف لمسة شخصية خاصة بك إلى الطبق لتجعله أكثر لذة وإثارة للشهية!