جدول المحتويات
طريقة طبخ البرغل بالبندورة
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير البرغل بالبندورة، فأنت في المكان الصحيح! يعتبر البرغل بالبندورة وجبة شهية ومغذية يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة طبخ البرغل بالبندورة بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- كوب من البرغل
- بصلة مفرومة
- ثلاث حبات من الطماطم الناضجة مقشرة ومفرومة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
طريقة التحضير:
1. في قدر عميق، قومي بتسخين زيت الزيتون واقلي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.
2. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تطهى لمدة خمس دقائق حتى تصبح طرية.
3. أضيفي البرغل المغسول والمصفى إلى القدر وامزجيه جيداً مع البندورة.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والتوابل واتركي المزيج يغلي.
5. غطي القدر واتركي البرغل ينضج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
بعد أن ينضج البرغل تماماً، قدميه ساخناً مع الخبز العربي الطازج والسلطة الطازجة. بالهناء والشفاء!