طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية
فتة الحمص اللبنانية هي واحدة من الأطباق الشهية والشهيرة في المطبخ اللبناني. تعتبر فتة الحمص وجبة خفيفة وصحية تحبها الجميع. إذا كنت ترغب في تحضيرها في المنزل، فإليك طريقة عملها:
المكونات:
- كوب من الحمص المسلوق والمهروس
- ثوم مفروم
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من الطحينة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- زيت زيتون
- شرائح خبز توست محمصة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
بعد تحضير المكونات، يمكنك البدء في تحضير فتة الحمص اللبنانية. قم بخلط الحمص المهروس مع الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والطحينة والبابريكا في وعاء كبير.
من ناحية أخرى، قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اسكب الزيت الساخن فوق خليط الحمص وقلبه جيدًا حتى يتمازج جميع المكونات بشكل جيد.
عند التقديم، قم بوضع الفتة في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم ورشة من البابريكا. قدمها مع شرائح الخبز المحمصة.
فوائد فتة الحمص:
فتة الحمص اللبنانية غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. كما أنها تعتبر وجبة خفيفة مشبعة ومفيدة لمن يتبعون نظام غذائي صحي.
في النهاية كما، يمكنك تجربة تحضير فتة الحمص اللبنانية في المنزل بسهولة وبسرعة. استمتع بتناولها مع عائلتك وأصدقائك وشاركهم طعمها الرائع.