ما هو الفرق بين Moscato d’Asti وMoscato؟
تعتبر النبيذ من المشروبات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ومن بين الأنواع المختلفة، يبرز نوعان شهيران هما Moscato d’Asti وMoscato. بينما قد يعتقد البعض أنهما نفس الشيء، إلا أن هناك فروقات واضحة بينهما. في هذا المقال، سنستعرض هذه الفروقات بشكل مفصل.
ما هو Moscato؟
Moscato هو نوع من أنواع النبيذ الأبيض الحلو، ويُصنع من عنب Moscato، الذي يُعرف أيضًا باسم Muscat. يتميز هذا النبيذ بنكهته الفريدة والعطرية، حيث يحتوي على ملاحظات من الفواكه مثل الخوخ والبرتقال والحمضيات.
.
خصائص Moscato:
- حلاوة ملحوظة: يتميز Moscato بمذاقه الحلو، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة.
- نسبة كحول منخفضة: عادةً ما تتراوح نسبة الكحول في Moscato بين 5% و7%.
- عطرية قوية: يتمتع بنكهة عطرية غنية، مما يجعله محبوبًا بين محبي النبيذ.
ما هو Moscato d’Asti؟
Moscato d’Asti هو نوع خاص من النبيذ يُنتج في منطقة أستي في إيطاليا. يُعتبر هذا النبيذ جزءًا من عائلة Moscato، ولكنه يتميز بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن الأنواع الأخرى.
خصائص Moscato d’Asti:
- فوار خفيف: يتميز Moscato d’Asti بفوار خفيف، مما يضيف لمسة من الانتعاش.
- حلاوة متوازنة: على الرغم من حلاوته، إلا أن Moscato d’Asti يتمتع بتوازن جيد بين الحلاوة والحموضة.
- نسبة كحول منخفضة: مثل Moscato، تتراوح نسبة الكحول في Moscato d’Asti بين 5% و7%.
الفرق بين Moscato وMoscato d’Asti
1. المنطقة الجغرافية
بينما يتم إنتاج Moscato في مناطق مختلفة حول العالم، يُنتج Moscato d’Asti فقط في منطقة أستي في إيطاليا. هذا يجعل Moscato d’Asti نبيذًا محليًا يتمتع بخصائص فريدة.
2. طريقة الإنتاج
يتم إنتاج Moscato d’Asti باستخدام عملية تخمير خاصة تُعرف باسم تخمير الشمعة، حيث يتم إيقاف عملية التخمير قبل أن تصل إلى نسبة الكحول العالية. من ناحية أخرى، يمكن إنتاج Moscato بطرق مختلفة، مما يؤدي إلى تنوع أكبر في النكهات.
3. الفوار
Moscato d’Asti يتميز بفوار خفيف، بينما Moscato قد يكون غير فوار أو يحتوي على فوار أقل. هذا الفوار يضيف لمسة من الانتعاش إلى Moscato d’Asti.
4. النكهة
بينما يتمتع كلا النوعين بنكهة حلوة، إلا أن Moscato d’Asti يتميز بتوازن أفضل بين الحلاوة والحموضة، مما يجعله أكثر تنوعًا في الاستخدامات.
في النهاية
بناءً على ما سبق، يمكن القول إن Moscato وMoscato d’Asti هما نوعان مختلفان من النبيذ، كل منهما له خصائصه الفريدة. إذا كنت تبحث عن نبيذ حلو ومنعش، فإن Moscato d’Asti هو الخيار المثالي. أما إذا كنت تفضل نبيذًا أكثر تنوعًا، فإن Moscato سيكون خيارًا جيدًا.
للمزيد من المعلومات حول أنواع النبيذ المختلفة، يمكنك زيارة ويكيبيديا أو البحث في وادي الوظائف.