كيف تجعل تارت تاتين منخفضة السعرات؟

تعتبر تارت تاتين واحدة من الحلويات الفرنسية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، قد تكون السعرات الحرارية المرتبطة بها مرتفعة، مما يجعلها خيارًا غير مناسب لمن يسعون للحفاظ على وزنهم. في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق لجعل تارت تاتين منخفضة السعرات، مع الحفاظ على طعمها اللذيذ.

مكونات تارت تاتين التقليدية

قبل أن نتحدث عن كيفية تقليل السعرات الحرارية، دعونا نلقي نظرة على المكونات التقليدية لتارت تاتين:

• تفاح
• سكر
• زبدة
• عجينة الفطائر

كيفية تقليل السعرات الحرارية في تارت تاتين

1. استبدال الزبدة

من ناحية أخرى، يمكن تقليل كمية الزبدة المستخدمة في الوصفة.

. بدلاً من استخدام الزبدة الكاملة، يمكن استخدام:

• زبدة خفيفة
• زيت جوز الهند
• زبدة نباتية

2. استخدام سكر أقل

علاوة على ذلك، يمكن تقليل كمية السكر المستخدمة. يمكن استخدام بدائل السكر مثل:

• ستيفيا
• سكر جوز الهند
• عسل

3. اختيار العجينة المناسبة

هكذا، يمكن اختيار نوع العجينة المستخدمة. بدلاً من العجينة التقليدية، يمكن استخدام:

• عجينة مصنوعة من دقيق اللوز
• عجينة مصنوعة من دقيق الشوفان

4. إضافة الفواكه

كما يمكن زيادة كمية الفواكه المستخدمة في الوصفة. على سبيل المثال، يمكن إضافة:

• موز
• كمثرى
• توت

خطوات تحضير تارت تاتين منخفضة السعرات

المكونات

• 4 تفاحات متوسطة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الخفيفة
• عجينة مصنوعة من دقيق اللوز

طريقة التحضير

1. تحضير التفاح: قشر التفاح وقطعه إلى شرائح.
2. تحضير الكراميل: في مقلاة، قم بإذابة الزبدة مع السكر حتى يتحول إلى كراميل.
3. إضافة التفاح: أضف شرائح التفاح إلى المقلاة واطبخها حتى تصبح طرية.
4. إضافة العجينة: ضع العجينة فوق التفاح وادخلها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. التقديم: اتركها تبرد قليلاً ثم قدمها.

نصائح إضافية

• حاول استخدام الفواكه الموسمية للحصول على نكهة أفضل.
• يمكنك تقديم التارت مع القليل من الزبادي اليوناني كبديل للكريمة.

في النهاية

تارت تاتين منخفضة السعرات هي خيار رائع لمن يرغب في الاستمتاع بحلويات لذيذة دون القلق بشأن السعرات الحرارية. بناء على ذلك، يمكنك تطبيق هذه النصائح والاستمتاع بتجربة طهي ممتعة وصحية. لمزيد من الوصفات الصحية، يمكنك زيارة وصفات صحية.

للمزيد من المعلومات حول تارت تاتين، يمكنك زيارة ويكيبيديا.