-
جدول المحتويات
طريقة عمل محشي صيامي
إذا كنت تبحث عن وصفة شهية وصحية لتحضير محشي صيامي، فأنت في المكان الصحيح! يعتبر المحشي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة. فيما يلي طريقة عمل محشي صيامي بخطواتها البسيطة:
المكونات:
- كوسا متوسطة الحجم
- باذنجان متوسط الحجم
- فلفل أخضر
- بصلة متوسطة الحجم
- كوب من الأرز
- ملعقة صغيرة من البهارات
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة
- ملعقة كبيرة من الطماطم الطازجة
الطريقة:
1. قطعي الباذنجان والكوسا والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.
2. قومي بتفريغ الخضار من الداخل واحتفظي باللحمة.
3. اغسلي الأرز جيدًا واتركيه جانبًا.
4. في مقلاة، قومي بتحمير البصل في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل وقلبيهما معًا.
6. أضيفي الأرز والبهارات والملح والفلفل الأسود وقلبيهما جيدًا.
7. املئي الخضار بالخليط السابق.
8. في وعاء، امزجي الطماطم المعلبة والطماطم الطازجة وعصير الليمون.
9. صبي الصلصة فوق الخضار المحشوة.
10. ضعي الوعاء في الفرن لمدة 30 دقيقة.
وفي النهاية، يمكنك تقديم محشي الخضار الصيامي مع صلصة الطماطم والليمون. استمتعي بوجبتك الشهية!