-
جدول المحتويات
طريقة عمل شوربة الكرنب
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير شوربة الكرنب، فأنت في المكان الصحيح! سأشارك معك اليوم طريقة عمل هذه الشوربة الشهية التي تعتبر خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة وصحية.
المكونات:
- كيلوغرام من الكرنب المقطع إلى قطع صغيرة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ستة أكواب من المرق الساخن
طريقة التحضير:
بينما تسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة، قم بإضافة البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحوا طريين. ثم أضف الكرنب وقلبه لمدة خمس دقائق حتى يصبح طريًا أيضًا.
علاوة على ذلك، أضف الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والفلفل حسب الذوق. قم بسكب المرق الساخن فوق الخضار واتركها تغلي لمدة عشر دقائق.
من ناحية أخرى، استخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. قم بتذوق الشوربة وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
التقديم:
قدم شوربة الكرنب الساخنة مع شرائح الخبز المحمصة أو الكريمة الحامضة لتحظى بتجربة تذوق لا تُنسى.
في النهاية كما، تعتبر شوربة الكرنب خيارًا رائعًا لوجبة خفيفة وصحية تستطيع تحضيرها بسهولة في منزلك. جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بمذاقها الرائع!