-
جدول المحتويات
طريقة تحضير شوربة الجزر
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لشوربة الجزر، فأنت في المكان المناسب! تعتبر شوربة الجزر واحدة من الأطباق الصحية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسرعة وبسهولة في المنزل. تحتوي الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين A والألياف والبوتاسيوم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة صحية.
المكونات:
- جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- مرق الدجاج
- ماء
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- كزبرة مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
بدايةً، سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان طريين. بعد ذلك، أضيفي شرائح الجزر وقلبيها لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
من ناحية أخرى، أضيفي مرق الدجاج والماء إلى القدر واتركي المزيج يغلي. ثم قلبي المكونات جيدًا واتركيها تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الجزر تمامًا.
بعد ذلك، استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. ثم عدّي الشوربة إلى القدر وقلبيها مرة أخرى على نار هادئة.
في النهاية، قدمي شوربة الجزر في أطباق التقديم وزيّنيها بالكزبرة المفرومة. يمكنك تقديمها ساخنة مع شرائح خبز محمصة. تمتعي بطعمها الرائع والمغذي!