-
جدول المحتويات
طريقة عمل بشاميل بالدجاج
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتحضير وجبة شهية، فإن بشاميل بالدجاج هو الخيار المثالي. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. فيما يلي طريقة عمل بشاميل بالدجاج بخطواتها البسيطة:
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملعقتان كبيرتان طحين
- كوبان حليب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- جبن موزاريلا مبشور
- ماء
طريقة التحضير:
1. في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزبدة حتى تذوب ثم أضف الدجاج المقطع وقلبه حتى ينضج.
2. أضف الطحين واستمر في التقليب حتى يتشكل خليط متجانس.
3. أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى يصبح الصلصة كثيفة.
4. أضف الملح والفلفل واستمر في التحريك لمدة دقيقتين.
5. أزل القدر عن النار وأضف الجبن الموزاريلا المبشور وامزجه جيداً.
6. قم بتحضير صينية فرن واسكب الصلصة فوقها.
7. ضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر الوجه.
وفي النهاية، يمكنك تقديم بشاميل بالدجاج مع الأرز أو السلطة لتحظى بوجبة شهية ومغذية. جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بطعمها الرائع!