-
جدول المحتويات
طريقة القدرة بالدجاج
هل تبحث عن وصفة شهية وسهلة لتحضير الدجاج؟ إذاً، فإن طريقة القدرة بالدجاج هي الخيار المثالي لك! تعتبر طريقة القدرة من الوصفات الشهيرة في المطبخ العربي، حيث تمزج بين نكهات مميزة وطريقة طهي سهلة وسريعة.
المكونات:
- قطع دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- بهارات مشكلة
- ماء
- عصير ليمون
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
بدايةً، سخني الزيت في قدر عميق ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحان ذهبيين. بعد ذلك، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر قليلاً.
من ناحية أخرى، أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المكونات جيدًا. بعد ذلك، أضيفي الماء واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق.
بعد ذلك، أضيفي عصير الليمون واتركي القدر على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتشرب النكهات.
في النهاية، قدمي الدجاج بالقدرة مع البقدونس المفروم وقدميه ساخنًا مع الأرز أو الخبز. تمتعي بطعم لا يقاوم وبوجبة شهية تحبها العائلة بالتأكيد!