طريقة عمل الكريب بالفراخ
الكريب هو من الأطعمة الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة، ومن بين أشهر أنواع الكريب هو الكريب بالفراخ. إذا كنت ترغب في تحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل، فإليك الطريقة:
المكونات:
- كوب من الدقيق
- بيضة واحدة
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- صدور فراخ مقطعة إلى شرائح رفيعة
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
أولاً، قم بخلط الدقيق مع البيض والحليب في وعاء كبير حتى تحصل على خليط متجانس. ثم أضف الملح والفلفل الأسود واخلط جيداً.
سخن مقلاة على النار وأضف الزبدة، ثم قم بسكب كمية من العجينة في المقلاة وافردها بشكل دائري. اتركها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
بعد ذلك، قم بتحضير شرائح الفراخ بإضافة الزيت إلى مقلاة أخرى وقليها حتى تنضج تماماً.
عندما تكون الكريب جاهزة، قم بوضع شريحة من الفراخ في وسط كل كريب وقم بلفها على شكل رول. قدمها ساخنة مع صلصة الثوم أو البشاميل.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير كريب بالفراخ شهي ولذيذ لتستمتع به مع عائلتك وأصدقائك. بالهنا والشفا!